Petra Kaak is expert op het gebied van het kweken van eetbare planten. Ze heeft een kwekerij, De Cruydthof, met historische groenten en bijzondere kruiden en een adviescentrum voor ‘grow your own’. Ze adviseert over ‘eetbare tuinen’, zoals potagers, schooltuinen, eetbare omgeving, moestuinen en kruidentuinen aan bedrijven, instellingen en overheid. Daarnaast begeleidt ze het goede doel Moesie de MoestuinCoach, waar kinderen geleerd wordt hoe zij lekkere en gezonde groenten en kruiden kunnen kweken in hun eigen achtertuin of op hun balkon.