Alex Koelewijn is voorzitter van Stichting DUPAN. Hij is expert op het gebied van paling.

Astrid Verhoef is beleidsmedewerker bij de Nederlandse Vegetariërsbond, een consumentenorganisatie van en voor vegetariërs. Ze is expert op het gebied van vegetarisch eten.

Auke Attema is oprichter van een bedrijf dat biologisch tarwegras en verschillende slowjuicers levert. Hij is expert op het gebied van tarwegrassap.

Bas Geerts is voormalig Manager Roundtable Services bij UTZ CERTIFIED, een wereldwijd keurmerk voor landbouwgewassen. Hij is expert op het gebied van palmolie.

Prof. dr. ir. Daan Kromhout is hoogleraar Volksgezondheidsonderzoek aan de Wageningen Universiteit. Hij is expert op het gebied van Omega-3 vetzuren.

Daphne Wessel is communicatiemedewerker bij de Nederlandse Vereniging voor Veganisme, een vereniging ter bevordering van het veganisme.

Femke Nagel is campagneleider oceanen bij Greenpeace Nederland. Ze is expert op het gebied van duurzame vis.

Geert Laugs is campagnecoördinator van Compassion in World Farming Nederland, een internationale organisatie die opkomt voor het welzijn van landbouwdieren.

Giedo De Snijder was 25 jaar ambachtelijke producent van authentieke zachte en halfzachte geitenkazen.

Dr. Harry Aiking is biochemicus en dr. Joop de Boer is psycholoog. Beiden zijn verbonden aan het Instituut voor Milieuvraagstukken. Ze zijn expert op het gebied van duurzaam voedsel.

Hilke van den Bosch is werkzaam als productmanager bij een koffiebranderij. Ze is expert op het gebied van duurzame koffie.

Inger Wilms is beleidsmedewerker Visserijzaken bij het Productschap Vis, een organisatie die zich inzet voor de belangen van de Nederlandse vissector.

Irene van Herwerden is importeur en distributeur van beautyfood-producten voor zowel consument als retail en horeca. Ze is expert op het gebied van chocolade.

Jasper Vink is PR-and communication manager bij Biologica, een Nederlandse organisatie voor biologische voeding en landbouw.

Jochum Veerman is campagne manager bij Stichting Max Havelaar. De stichting controleert of marktpartijen zich aan de voorwaarden van het Fairtrade keurmerk houden.

Lisette Kreischer is dé trendsetter op het gebied van groen en bewust leven. Ze is expert op het gebied van een ecofabulous lifestyle.

Marc Verdegem doceert visteelt aan de Wageningen Universiteit. Hij is expert op het gebied van aquacultuur.

Maurits Steverink is directeur van True Food Projects. Hij werkt als onafhankelijk expert aan het verduurzamen van vlees voor diverse foodketens.

Dr. Nathalie Steins is manager Benelux van MSC, een keurmerk en certificeringsprogramma voor duurzaam gevangen vis over de hele wereld.

Nicole Vervaet is werkzaam als campagne manager bij het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën. Het bureau geeft informatie over oliën en vetten.

Patricia Schutte is voedingsdeskundige bij het Voedingscentrum, een organisatie die verantwoorde, eerlijke informatie geeft over voeding en voedsel.

Sytske de Waart is onderzoeker bij Milieu Centraal. Ze is expert op het gebied van voedselverspilling.

Tamara Mohr is werkzaam als teamleider bij Both ENDS, een organisatie die organisaties uit ontwikkelingslanden ondersteunt. Ze is expert op het gebied van Soja.

Tessa van der Steen is orthomoleculair therapeut en healthcoach. Ze is expert op het gebied van gezonde voeding en orthomoleculaire geneekunde.

Toos Hofstede houdt zich bezig met Strategie en Communicatie voor een duurzame bierbrouwerij.

Wim Uljee is senior communicatieadviseur bij SMK, een stichting die zich bezighoudt met het ontwikkelen, beheren en toetsen van criteria voor duurzame producten en diensten.