-
1. Waarom duurzame recreatie? Dat is toch al groen en duurzaam?
-
Ja en nee. Natuurlijk is kamperen al aardig groen. Maar kijk eens naar zaken als het douchen of de verlichting. Of de rol van de gast: komt hij met een dikke SUV aanrijden met daarachter een caravan van zes meter? Worden dagelijks allerlei autoritten gemaakt voor vertier en boodschappen? En in wat voor restaurants wordt er gegeten en welke boodschappen worden gedaan?
-
2. Wat bedoelen we met duurzame recreatie?
-
Recreatie (en toerisme) waarbij oog is voor de consequenties van het vakantievermaak voor de maatschappij in de meest brede vorm: mensen, natuur, etc.
(Klik op de afbeelding voor vergroting)
-
3. Hoe kunnen we duurzame recreatie vormgeven?
-
Bekijk wat kan. Er zijn heel veel verschillende manieren om duurzaam bezig te zijn. Bijvoorbeeld de keuze voor fair trade producten of biologisch of allebei. En maak dan de keuzes die het dichtst bij uw eigen uitgangspunten liggen.
-
4. Welke maatregelen zijn makkelijk in te voeren op het gebied van energiebesparing?
-
Gloeilampen zijn natuurlijk een gruwel. Spaarlampen is stap 1, maar liever: sla die stap over en begin direct aan stap 2: led-lampen. Denk ook eens aan een “plug-in” zonnepaneel. In de meeste gevallen zijn panelen met een capaciteit van pakweg 500 watt, direct aan te sluiten zonder complexe aanpassingen aan het elektriciteitssysteem. En op een blok,- of trekkershut, of sanitair gebouw is vaak wel plek.
-
5. Welke maatregelen zijn makkelijk in te voeren voor wat betreft ecologisch werken?
-
Schoonmaken kan met producten die milieuvriendelijk zijn. En verven kan op basis van lijnolie. Of bij blank hout: pure lijnolie. Dat is nog heel goedkoop ook.
Kijk eens kritisch naar de horeca producten. Er zijn bieren die al het Milieukeur hebben of zelfs geheel biologisch en klimaatneutraal geproduceerd worden. Dat hoeft qua marge niet of nauwelijks iets te betekenen.
Ook bijvoorbeeld biologisch ijs is tegenwoordig makkelijk regionaal te krijgen. Ambachtelijk ijs, met een pure smaak wordt door de gasten goed gewaardeerd en u onderscheidt zich van uw collega's.
-
6. Welke maatregelen zijn makkelijk in te voeren voor wat betreft fair trade producten?
-
Analoog aan de ecologische producten kan bijvoorbeeld koffie heel goed fair trade zijn. En heeft u de marge op een kop koffie wel eens berekend? Dan maakt de inkoopprijs van een goede fair trade en biologische koffie vrijwel niets meer uit.
-
7. Welke maatregelen zijn moeilijker, maar hebben op termijn effect?
-
Zonnecollectoren en zonneboilers zijn stevige investeringen, maar zij verdienen zich snel terug. Zeker bij een seizoensgebonden campingbedrijf zijn de topconsumptie van warm water en de topproductie ervan in dezelfde periode van het jaar.
Regenwateropvang voor het spoelen van de toiletten is sterk situatie afhankelijk qua kosten. Gaat u nieuwbouw plegen, dan is dat relatief makkelijk en goedkoop in te passen. Maar bij bestaande sanitaire voorzieningen is het veel lastiger dit kostenneutraal of -positief te realiseren.
-
8. Wat voor soort gasten of doelgroepen kan ik onderscheiden?
-
De categorie 50+ is makkelijk te “mobiliseren”. Zij zijn opgegroeid in de jaren ‘70 en hebben aan de wieg gestaan van de duurzaamheid. Veel jongeren van pakweg 20 tot 30 jaar zijn ook geïnteresseerd in duurzaamheid, en gezond leven.
-
9. Hoe zorg ik dat de diverse soorten gasten mij selecteren op basis van duurzame recreatie?
-
De 50-plussers zullen wel kritisch zijn ten aanzien van het begrip duurzaamheid en zijn allergisch voor greenwashing. Certificering (bijv. via Greenkey) zal door hen belangrijk worden gevonden. Ook zal op de website uitgebreid informatie moeten staan over bijvoorbeeld energiebesparing en de kwaliteit van producten.
De 20+ groep kenmerkt zich door een veel individualistischer levenswijze. Zij zijn meer gericht op het wellicht vage begrip beleving. Zij denken en handelen snel. Een website met meer visuele dan tekstuele informatie spreekt hen aan. Gebruik foto's, maar ook filmpjes en korte, pakkende teksten.